ovčí sýr pravý domáci, energie v kj, kalorie | KalorickéTabulky.cz

ovčí sýr pravý domáci

Množství:
X

Energie: 747,5 kJ
Kalorie: 178,65 kcal
Jednotka: 1x 50g
Kategorie: Sýry měkké a tvrdé
Bílkoviny: 11,55 g
Sacharidy: 0 g
   Z toho cukry: 0 g
Tuky: 14,75 g
   Z toho nasycené mastné kyseliny: -
   Transmastné kyseliny: -
   Cholesterol: -
Vláknina: -
Sodík: -
Vápník: -
GI: -

Obsah potraviny:

základem ovčího sýra je ovčí mléko, do kterého se přidává ušlechtilá mléčná kultura a sůl.

Ovčí mléko je bohaté na vitamíny – A, D, E či vitamíny skupiny B, dále obsahuje železo, hořčík, zinek, vápník a další látky.

Vliv na zdraví:

ovčí mléko je 3 x bohatší na syrovátkové bílkoviny, než mléko kravské a kozí a tím pádem se snadněji tráví. K lepší stravitelnosti přispívá také specifické složení tuku ovčího mléka. Pokud trpíte laktózovou intolerancí, můžete tedy vyzkoušet malé množství ovčího sýru. Existuje zde určitá pravděpodobnost, že ovčí produkty vám nebudou činit potíže.

Praktické rady:

kromě ovčího mléka, ovčího kefíru a ovčích sýrů najdete na trhu různé druhy jogurtů či žinčicu.