brambory pečené v troubě, energie v kj, kalorie | KalorickéTabulky.cz

brambory pečené v troubě

Množství:
X

Energie: 585 kJ
Kalorie: 139,82 kcal
Jednotka: 1x 150g
Kategorie: Přílohy
Bílkoviny: 2,625 g
Sacharidy: 19,5 g
   Z toho cukry: -
Tuky: 4,5 g
   Z toho nasycené mastné kyseliny: -
   Transmastné kyseliny: -
   Cholesterol: -
Vláknina: 2,55 g
Sodík: -
Vápník: -
GI: -

Obsah potraviny:

Tyto hlízy jsou bohaté zejména na minerální látky – nalezneme zde hořčík, železo, zinek, měď, mangan, fosfor, jod, nikl, vápník, draslík aj.

Vliv na zdraví:

Brambory jsou poměrně nízkokalorické a přitom mají vysokou nutriční hodnotu, což se dá využít zejména při redukční dietě. Pokud však brambory pečete v troubě, je třeba počítat s tím, že z 20dkg porce syrových brambor po upečení zbyde jen malá hrstka, která ne každému musí stačit (dojde k odstranění velké části vody). Proto je výhodnější zvolit větší objem při nižší energetické hodnotě na 100g přílohy (brambory vařené v páře nebo ve vodě-nejlépe se slupkou).

Praktické rady:

Brambory lze při pečení kombinovat s různými druhy zeleniny, hub nebo koření, aby byly pokaždé jiné a převzaly chuť dalších ingrediencí. Při pečení používejte olej určený pro vyšší teploty a brambory zpracovávejte nejlépe i se slupkou (vyšší obsah vlákniny).