pstruh, energie v kj, kalorie | KalorickéTabulky.cz

pstruh

Množství:
X

Energie: 672,54 kJ
Kalorie: 160,74 kcal
Jednotka: 1x 100 g
Kategorie: Ryby a mořské plody
Bílkoviny: 18,6 g
Sacharidy: 0 g
   Z toho cukry: -
Tuky: 9,6 g
   Z toho nasycené mastné kyseliny: 2,11 g
   Transmastné kyseliny: 0 g
   Cholesterol: 70 mg
Vláknina: -
Sodík: -
Vápník: 18 mg
GI: -

Obsah potraviny:

tato sladkovodní ryba obsahuje mnoho cenných bílkovin, ale i důležité tuky ve formě omega-3 nenasycených mastných kyselin (neboli PUFA omega-3).

Vliv na zdraví:

pravidelná konzumace rybího masa snižuje riziko srdečně-cévních onemocnění a posiluje imunitní systém (díky obsahu nenasycených mastných kyselin).

Pstruží maso je vhodné pro zařazení na racionální jídelníček, i jídelníček osob s redukční, šetřící či diabetickou dietou. Při redukční dietě volte adekvátní porci masa, vhodnou přílohu a šetřete množstvím přidaného tuku. Podle nastavení vašeho režimu také zvažte konzumaci pstruží kůže.

Sladkovodní ryby jsou lehce stravitelné, a proto je vhodné podávat je také malým dětem a seniorům. Pozor na kosti!

Praktické rady:

pstruhy vybírejte raději čerstvé, než mražené. Ideální je zajet si pro ně přímo do sádek, kde vám rybu mohou rovnou zabít, vykuchat, případně nafiletovat.