žampiony, energie v kj, kalorie | KalorickéTabulky.cz

žampiony

Množství:
X

Energie: 105,7 kJ
Kalorie: 25,26 kcal
Jednotka: 1x 100g
Kategorie: Houby
Bílkoviny: 2,8 g
Sacharidy: 3 g
   Z toho cukry: -
Tuky: 0,200 g
   Z toho nasycené mastné kyseliny: -
   Transmastné kyseliny: -
   Cholesterol: -
Vláknina: 1,69 g
Sodík: -
Vápník: -
GI: -

Obsah potraviny:

Žampiony obsahují velké množství vitamínů, hlavně vitaminy A, B komplex (B1, B2, B3, B6, B12), C, D, E i K a minerálních látek, hlavně draslíku, sodíku a fosforu. Žampiony mají velmi nízký obsah kalorií, tuku, cholesterolu a obsahují mastné kyseliny (omega 3 a 6). Neméně důležitými látkami jsou i antioxidanty.

Vliv na zdraví:

Žampiony podporují imunitní systém a napomáhají při léčbě alergií. Protože upravují hladinu cukru v krvi, hodí se při léčbě cukrovky. Působí preventivně vůči kardiovaskulárním onemocněním a rakovině.

Praktické rady:

Při nákupu vybíráme pevné, suché a neporušené žampiony. Myjeme je až těsně před použitím. V kuchyni je můžeme připravit na másle s kmínem, přidáváme do omáček nebo salátů. Konzumaci v syrovém stavu je lepší se vyhnout nebo je potřeba je dobře očistit a oloupat.